Paras cookie-resepti ikinä! Pähkinöiden ja suklaan ystäville ainakin. Itse leivon näitä aina jouluisin, ja hyvin tekevät kauppansa. Suosittelen myös lahjaideaksi!

225 g voita
1 1/2 dl sokeria
2 1/2 dl fariinisokeria
6 dl kaurahiutaleita
5 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
100 g maitosuklaata
350 g tummaa suklaata
3 1/2 dl saksanpähkinärouhetta
1 1/2 tl vanilliinisokeria
2 kananmunaa

- Vaahdota voi ja sokeri, lisää munat ja vanilliinisokeri.
- Hienonna kaurahiutaleet ja lisää ne yhdessä muiden kuivien aineiden kanssa muna-voi-sokeri-vaahtoon.
- Lisää rouhittu suklaa ja pähkinät.
- Paista 225 asteessa n. 6-8 minuuttia.